Museum "Die Hohenzollern in Franken" und "Armeemuseum Friedrich der Große"

Die Plassenburg, die den "schönsten Renaissancehof nördlich der Alpen" umschließt, beherbergt unter anderem das Museum "Hohenzollern in Franken". In den Markgrafen- und Fürstenzimmern im Ostflügel der Burg lassen Möbel und wertvolle Ölportraits die Geschichte der Hohenzollern lebendig werden. Aus dem originalen Bestand stammt das prunkvolle Baldachinbett der Markgräfin Maria (um 1630). Im Ostflügel befindet sich die Schlosskirche, eine der ältesten evangelischen Kirchenbauten Frankens.

Gemälde und Grafiken, Münzen und Urkunden bezeugen den Aufstieg der fränkischen Hohenzollern. Spezielle Schwerpunkte der Ausstellung bilden die in der Berufung der Hugenotten gipfelnden Maßnahmen der Wirtschaftsförderung durch die Hugenotten sowie die wegweisenden Reformen von Staat und Verwaltung im Zeitalter der Aufklärung.