Willkommen in Kulmbach - Die Markgrafenstadt mit Flair & der heimlichen Hauptstadt des Bieres
Kulmbach - Die Markgrafenstadt mit Flair
Startseite> Tourismus> Veranstaltungen

Veranstaltungskalender der Stadt Kulmbach

Brotback-Kurs Weißbrot

Los geht's um 18:30 Uhr im MUPÄZ, dem Museumspädagogischen Zentrum der Museen im Mönchshof mit seiner großen Koch- und Backschule. Bei diesem Kurs dreht sich alles um Weißbrot, Semmeln, Baguette und Ciabatta. Sie verarbeiten die vorbereiteten Teige und erhalten Einblick in die sogenannte „lange Teigführung“. Dabei bekommen Sie interessante Infos zum Backen von Weißbrot und den verschiedenen Variationen: Zutaten und ihre Wirkungsweise und Behandlung Verwendung von Vorteigen Versäuerung von Weizengebäcken und ihre Auswirkung Gärungsphasen Wirken, Legen und Formen der Teiglinge Backprozess Sie stellen Ihren eigene Baguette-Teig her und nehmen ihn mit nach Hause. Alle selbst hergestellten und gebackenen Produkte können Sie ebenfalls zuhause genießen. Bitte Transportbehälter mitbringen. Mineralwasser wird kostenlos bereit gestellt.

Termine

Montag, 07.10.2024

Uhrzeit

18:30 Uhr
bis ca. 22:00 Uhr

Preise / Ermäßigungen

ab 69,00 €

Vorverkaufsstellen

Museen im Kulmbacher Mönchshof
Hofer Str. 20
 Kulmbach
Telefon: 0922180514

Veranstaltungsort

Museen im Mönchshof
Hofer Str. 20
95326 Kulmbach

Veranstalter

Museen im Kulmbacher Mönchshof
Hofer Str. 20
95326 Kulmbach

Karte und Anfahrt

Kontakt Veranstalter

Museen im Kulmbacher Mönchshof
E-Mail: info@kulmbacher-moenchshof.de
Telefon: 0922180514
KWMoDiMiDoFrSaSo
44
 
 
 
 
45
4
5
6
7
46
11
12
47
20
21
47
26
27

Kategorien

Veranstaltung eintragen

Sie möchten eine Veranstaltung eintragen?
Dann klicken Sie auf