Veranstaltungskalender der Stadt Kulmbach

Ort des Geschehens rund ums Bierseminar ist direkt am weltweit ersten Gläsernen Sudwerk, in dem an diesem Tag natürlich gebraut wird. Nirgendwo anders können Sie das Maischen, Läutern oder Würzekochen hautnaher und anschaulicher erleben. Nach einer kurzen Begrüßung und Einführung durch die Seminarleiter nimmt Sie der Museums-Braumeister gleich an die Hand und zeigt Ihnen kurz die kleine Schaubrauerei, in die er Sie bei allen wichtigen Arbeitsschritten im Laufe des Tages immer wieder führen wird. Die Themen Biersensorik, der Brauprozess selbst und Biergeschichte fließen in kurzen theoretischen Abschnitten in Ihren Biertag ein. Abgerundet wird das Programm durch ein passendes „bieriges“ Mittagessen.