Am Montag, 17. Oktober 2022, startet um 18:30 Uhr der 10 Brotbackkurs „Sauerteig“ im MUPÄZ. Jeder Teilnehmer bereitet seinen Sauerbrotteig selbst zu. Dabei ist viel Handarbeit gefragt: Kräftiges Kneten und Formen machen den Teig zu einer traditionellen Spezialität. Mit dem neu erlangten 15 Wissen gelingt das Brotbacken künftig dann auch zuhause. Die Backkurs-TeilnehmerInnen lernen sämtliche Arbeitsgänge unter Anleitung des Backspezialisten Hans-Dieter Herold. Sie üben die Kunst des 20 Brotbackens zuerst mit einem Weißbrotteig. Dabei kommt viel persönliches Wissen des Profibäckers ins Spiel, praktische Tipps eingeschlossen - wie z. B. über die „Gare“ - das Gehen des Teiges.
Termine
Montag, 17.10.2022
Uhrzeit
18:30 Uhr
bis ca. 22:00 Uhr
Preise / Ermäßigungen
ab 59,00 €
Vorverkaufsstellen
Tages-/Abendkasse
Museen im Kulmbacher Mönchshof Hofer Str. 20 Kulmbach Telefon: 0922180510
Veranstaltungsort
Museen im Mönchshof Hofer Str. 20 95326 Kulmbach
Veranstalter
Museen im Kulmbacher Mönchshof Hofer Str. 20 95326 Kulmbach
Karte und Anfahrt
Kontakt Veranstalter
Museen im Kulmbacher Mönchshof E-Mail: info@kulmbacher-moenchshof.de Telefon: 0922180514 Webseite